Nut.
Luis Pizarro Gallardo
Nutricionista
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Régimen alimentario, entrega de material educativo y seguimiento nutricional.
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Tratamiento nutricional para pacientes con bulímia
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Experiencia
Especialista en:
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- Dietética
Artículos
Enfermedad celíaca
a enfermedad celíaca es un trastorno autoinmune en el que el consumo de gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno, desencadena una reacción inmune que daña el revestimiento del intestino delgado. La dieta es fundamental para quienes padecen esta enfermedad, ya que evitar el gluten es esencial para prevenir daños intestinales y síntomas como dolor abdominal, diarrea y fatiga. Optar por alimentos naturales sin gluten, como frutas, verduras, carne, pescado y productos lácteos, y elegir alimentos específicamente etiquetados como "libres de gluten" son pasos clave para mantener la salud y prevenir complicaciones asociadas con la enfermedad celíaca.
Hipercolesterolemia (colesterol alto)
El colesterol alto es un factor de riesgo para enfermedades cardíacas. Se produce cuando hay un exceso de colesterol en la sangre, especialmente del tipo LDL ("colesterol malo"). Una dieta rica en grasas saturadas y trans puede elevar el colesterol LDL. Es crucial consumir una dieta baja en estas grasas, optando por grasas saludables como las presentes en la palta, nueces y pescado grasos (jurel, sardina, salmón, atún por nombrar algunos). Además, aumentar la ingesta de fibra soluble encontrada en avena, legumbres y frutas puede ayudar a reducir el colesterol LDL al eliminarlo del cuerpo. Controlar el colesterol a través de la alimentación es esencial para mantener la salud cardiovascular.
Tratamiento en la insulinorresistencia y diabetes
La resistencia a la insulina dificulta que las células respondan adecuadamente a esta hormona, lo que puede llevar a niveles elevados de azúcar en la sangre y a la diabetes tipo 2. Una dieta balanceada, rica en fibra y baja en azúcares simples es clave. Alimentos como frutas, verduras y granos integrales ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre, como también controlar el peso corporal, ya que el exceso de grasa puede aumentar la resistencia a la insulina. Mantener un peso saludable mediante una alimentación adecuada y ejercicio regular puede mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir el riesgo de complicaciones a largo plazo.
Diabetes
La diabetes tipo 2 está estrechamente relacionada con la alimentación. Cuando consumes alimentos, tu cuerpo descompone los carbohidratos en azúcares simples, lo cual aumenta los niveles de glucosa en la sangre. En personas con diabetes tipo 2, el cuerpo no procesa adecuadamente esa glucosa debido a la resistencia a la insulina o a una producción insuficiente de esta hormona. Una dieta saludable y equilibrada es fundamental para controlar la diabetes tipo 2. Esto implica consumir alimentos ricos en fibras, como frutas, verduras y granos integrales, que se digieren más lentamente y evitan alzas repentinas de azúcar en la sangre.
92 opiniones de pacientes
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Catalina Olivares
Verificada por Doctoralia
Llevo aproximadamente 7 meses asistiendo con Luis. Es un profesional dedicado a sus pacientes, dándoles el tiempo necesario para las mediciones y explicarles el tratamiento nutricional.
Estoy muy contenta con los resultados obtenidos.
Nut. Luis Pizarro Gallardo
Gracias Catalina no sólo por su comentario sino también por la dedicación que le está dando a su tratamiento, vamos a seguir avanzando como los estamos haciendo. Un gran abrazo a la distancia.
Sebastián
Soy deportista, y la atención fue bastante buena, clara y conseguí información valiosa entregada por Luis quien se nota que es excelente profesional de la nutrición.
Muy recomendado si quieres mejorar.
Juan Pablo Alvarez Varela
Verificada por Doctoralia
Excelente profesional, asertivo y explicativo. Tratamiento tubo la eficacia esperada.
Nut. Luis Pizarro Gallardo
Me alegro Juan Pablo de que el tratamiento fue efectivo. ¡Saludos cordiales!
Tomas Rivera
Email verificado
me gusto la puntualidad y lo explicativa que fue la consulta, me entrego conceptos clave para poder comenzar un tratamiento.
Nut. Luis Pizarro Gallardo
Gracias Tomás, la intención es siempre que tenga toda la información a mano, a seguir trabajando!
Francisca
Verificada por Doctoralia
Iniciando proceso nutricional con el Dr. Luis. Súper recomendado para quienes necesitamos empezar de cero con algún problema médico de base, logró relacionar todo y explicarme técnicamente las posibles causas o alternativas que teníamos en el proceso. Lo recomiendo muy completa la consulta!
Nut. Luis Pizarro Gallardo
Muchas gracias Francisca, es la idea de que sea una atención lo más completa posible.
Seguiremos trabajando para que tengamos éxito en nuestros objetivos.
Josefa T.
Verificada por Doctoralia
Excelente atención, se dió el tiempo para explicar de forma detallada resolviendo nuestras dudas y entregándonos la pauta acorde a mis necesidades, muy puntual, amable y empático, 100% recomendable.
Nut. Luis Pizarro Gallardo
Gracias Josefa por sus palabras, la idea es que no queden dudas con la atención brindada. ¡Un gran abrazo a la distancia!
Luis Robles
Verificada por Doctoralia
Excelente atención, se tomó todo el tiempo para explicar cada consulta realizada. Profesional muy atento en seguimiento y detalle del programa entregado.
Dudas solucionadas
17 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia
Hola
mi hija tiene 12 años , sufrió de bulling en el colegio (el cual se le manifestó como una gastritis) ya no va al colegio. Está con una depresión severa y no tiene ganas de comer, la obligo a comer, ya a perdido peso 5 kilos en 1 mes, esta en tratamiento psicológico. Esto es una anorexia?
Como se menciono otros profesionales, su hija necesita una evaluación multidisciplinaria tanto psicólogo, psiquiatra y nutricionista. En este último se evaluaría sus hábitos alimentarios, ritos alimentarios; si purga, que alimentos elige para comer (que puedan producir (vómitos), etc. Además la evaluación nutricional es muy importante para que de esta manera podamos apreciar la evolución de este comportamiento evitando complicaciones serias. Un abrazo.
Tengo sobrepeso puedo tomar hipoglucin?
Estimad@ el hipoglucin está indicado para las personas con resistencia a la insulina, diabetes o hiperinsulinemia prescrito por médico.
Para el tratamiento de su sobrepeso pida hora a un profesional nutricionista el cual evaluará su situación y le dará un plan de alimenración personalizado para que logre cumplir su objetivo.
Saludos cordiales.
Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.
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