Experiencia
Profesional Nutricionista Dietista que a lo largo de mi trayectoria laboral, he encontrado mi inspiración en la alimentación natural, vegetariana y en el deporte. Es por esto que actualmente me enfoco en derribar mitos de alimentación y promover el consumo de una dieta libre de alimentos industriales procesados, productos que al estar compuestos principalmente de azúcares refinados y ácidos grasos trans, se han convertido en los responsables del desarrollo de inflamación en la pared arterial y posterior desarrollo de Enfermedades Cardiovasculares y otras Enfermedades Crónicas no transmisibles (ECNTs) pertenecientes al Síndrome Metabólico, como lo son la Obesidad, Resistencia a la Insulina y Diabetes Mellitus. Yo no creo en dietas extremas y en pasar hambre para llegar al ideal esperado, yo creo en la alimentación saludable, adaptada para cada persona y potenciar a través de los alimentos nuestra salud física, mental, principalmente, emocional. El rol que cumple el entrenamiento físico dentro de la prescripción para un estilo de vida saludable es fundamental. Promover el correcto funcionamiento de las células a través del entrenamiento, se traduce en mejor funcionamiento mitocondrial y secreción de sustancias anti inflamatorias, que promoverían la prevención o tratamiento de las ECNTs.
La consulta nutricional está equipada para atender a menores entre 6 y 18 años y adultos que quieran y/o necesiten adquirir hábitos de alimentación saludable, consejos de cocina natural, asesoría para potenciar el rendimiento deportivo, educación para iniciar o mejorar alimentación vegetariana o vegana y para el control de enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión, dislipidemia o cualquier otra alteración de la salud como consecuencia del síndrome metabólico.
La consulta nutricional consiste en una evaluación física a través de bioimpedancia donde podrá conocer su peso en kg, % de grasa corporal, % de masa muscular, % de agua corporal y riesgo cardiovascular a través de la circunferencia de cintura. La dieta y planificación alimentaria se establece a partir de los resultados de la evaluación física, sus costumbres alimentarias, antecedentes de salud y se entregarán diferentes pautas de alimentación para que cumplir la dieta en casa y fuera de ella, sea lo más amigable y sencillo posible. Puede venir con todas sus dudas y estas serán aclaradas.
Especialista en:
- Tecnología de los Alimentos
- Nutrición Deportiva
- Diabetes
- Nutrición Vegana
Experiencia
Paula Evans Clery
Nutricionista
Enfermedades tratadas
- Síndrome metabólico
- Hipercolesterolemia (colesterol alto)
- Sobrepeso
- Obesidad
- Hipertensión
- Dislipidemia
- Resistencia a la insulina
Publicaciones
- Prevalencia de factores de riesgo cardiovasculares en adultos normoglicémicos, según niveles de insulinemia post carga de glucosa
Formación
- Nutricionista Dietista Licenciada en Nutrición y Dietética, Universidad Santo Tomás, 2011
- Habilidades para la implementación y gestión de un sistema de inocuidad de los alimentos, GCP Capacita, 2011
- Curso en requerimientos nutricionales y actividad física, CENAN, 2013
- Diplomado Ejercicio en la salud y terapia de las enfermedades crónicas no transmisibles, Universidad de la Frontera, 2012
- Certificación ISAK 1, Antropométrica, 2016
- Máster en Nutrición y Biotecnología Alimentaria, Universidad del Atlántico, 2019
Consultas (3)
Primera visita Nutrición • $40.000
Consulta nutricional • $40.000
Control de peso • $40.000 +3 ver más
Plan saludable • $40.000
Tratamiento de sobrepeso y obesidad • $40.000
Visitas sucesivas nutrición • $40.000
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Mostrar otros nutricionistas cerca de míConsulta online • $40.000
Primera visita Nutrición • $40.000
Prepárate 10 minutos antes de la consulta y comprueba que tu móvil u ordenador tengan la batería cargada. Para una videollamada asegúrate que todo funciona: conexión a Internet, cámara y micrófono. También puedes preparar la documentación médica (como algún test o resultado) que necesites enseñar durante la consulta.
Consulta Nutrición
Primera visita Nutrición • $40.000
Primera visita Nutrición (descripción) • $40.000 +8 ver más
Visitas sucesivas Nutrición • $40.000
Alimentación para embarazadas y nodrizas • $40.000
Alimentación para escolares y adolescentes • $40.000
Mostrar más servicios¿Este especialista no dispone de la información que necesitas?
Mostrar otros nutricionistas cerca de mí99 opiniones de pacientes
Valoración global
Ordenar opiniones por
Vanesa Oyarzo
Excelente profesional, utiliza un buen método de evaluación y explica con detalle los resultados. Entrega una pauta de alimentación acorde a lo que uno necesita, en mi caso mejorar mi rendimiento físico para el deporte y el día a día. Muy agradecida de su cálida atención !!!! .
Felix Zambrano
Excelente atención
100% recomendada
Bien dedicada a su trabajo
Francisco
Ha sido una experiencia provechosa, siempre con muy buena disposición para atender a los pacientes, la ubicación nos acomoda bastante, las instalaciones siempre limpias. Es agradable y completa la atencion.
Carolina
Excelente profesional, muy dedicada, cálida y asertiva.
Francisco
Excelente Profesionall, todo bien explicado, preciso metodológico.
Jessica Barria
Ha sido una muy buena experiencia, paula es dedicada y aclara dudas y detalles del plan nutricional durante la consulta y ha sido un apoyo en este proceso, las instalacion y el tiempo de espera son adecuados.
Patricia
Excelente atención, profesional muy dedicada y empatica.
Dennis Velis
Excelente atención, súper empática y con clara explicación.
Andrea Rosero
Muy buen ambiente, explicaciones súper claras. Todo perfecto
Juan Pablo C.
Excelente Profesional, muy conforme con la atención , dedicada y detallada en sus evaluaciones, explicaciones y recomendaciones. Una atención integral y educativa para mi marca la diferencia en las vidas de quienes buscamos este tipo de asesoramiento.
Dudas solucionadas
28 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia
Sentis és contraindicado en madres lactantes?
Buen día! Sí, está contraindicado el uso de inhibidores del apetito en lactantes, una mejor explicación puede entregársela el médico de la mamá lactante o pediatra del bebé. Por otro lado, hay que considerar que la producción de leche materna se puede ver afectada como efecto de la disminución del apetito. Sería más seguro que consulte con un profesional de la nutrición que sepa del tema y llevar una alimentación de calidad, balanceada y con las calorías justas para mantener la producción de leche y al mismo tiempo pueda permitirse bajar de peso de forma saludable.
hola.... al dejar de usar sentis, tiene algún efecto de los llamados revote?
Buen día! el efecto rebote se presenta al abandonar cualquier tratamiento para el control del peso ya sea a base de medicamentos (Sentis) o dieta muy extrema con muy pocas calorías, esto sucede porque al perder el apetito y comer demasiado poco, el organismo se adapta a funcionar con este nuevo aporte limitado de combustible (calorías) y cuando se termina o abandona el tratamiento con Sentis o dejó de seguir una dieta extrema o sin supervisión, vuelve a comer más calorías de las que actualmente su cuerpo necesita, estas calorías se convierten en un exceso y se almacenan como grasa provocando la subida de peso. Lo ideal sería, si va a realizar un tratamiento con Sentis, debe ser supervisado por un médico y acompañar el tratamiento con una dieta balanceada supervisada por Nutricionista especialista en el control del peso, cambiar hábitos de alimentación a más saludables, así, cuando termine su tratamiento con Sentis, ya se habrá acostumbrado a comer sano, dentro de las calorías necesarias para mantener su peso y así evitará el efecto rebote.
Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.
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