Nut. Valentina Álvarez Arraño

Hola! Soy Valentina, me gustaría comentarte que con los años he podido reafirmar que cada persona es un mundo, por esta razón mi forma de entender la nutrición es conociendo muy bien a mi paciente desde la primera consulta para saber en que etapa de su vida esta y con ello poder trazar una línea de trabajo realista y clara, donde los objetivos se ajusten lo mejor posible a la persona. Alimentarnos bien cada vez se ha vuelto más complicado para las personas ya que hay un montón de información dando vuelta en todas partes, así que quiero hacerlo fácil para ti.

Me especialicé en Nutrición Vegetariana y Vegana, así como también en Obesidad. He tenido la fortuna de asesorar a personas que están en transición de un estilo de alimentación a otro, también a personas que tienen alguna condición o patología como resistencia a la insulina, hipotiroidismo, diabetes, hipertensión arterial, dislipidemia, entre otras. Trabajo con personas que busquen mejorar sus hábitos alimenticios, de momento atiendo a pacientes mayores de 16 años.