Acercar imagen: Nitza Staub Rodio, Nutriólogo Las Condes

Nitza Staub Rodio

Nutriólogo · Ver más sobre las especializaciones

Santiago 2 direcciones

Núm. Colegiado: 187879

10 opiniones
Tiempo de respuesta aproximado:

Experiencia

Soy médico nutrióloga, dedicada a ayudar a las personas a mejorar su salud, su composición corporal y su bienestar a través de una alimentación práctica y sostenible. Mi enfoque combina la medicina basada en evidencia con herramientas de la medicina culinaria, para que cada paciente aprenda a cuidar su cuerpo desde la cocina, sin dietas extremas ni complicaciones.

En la consulta abordamos temas como resistencia a la insulina, sobrepeso, colesterol, hígado graso y otros desequilibrios metabólicos frecuentes. Además, dispongo de herramientas terapéuticas que incluyen tratamientos farmacológicos y orientación para el eventual uso de balón gástrico o cirugía bariátrica, cuando estos son necesarios como apoyo médico.

Mi objetivo es ofrecer un acompañamiento integral y personalizado, que te permita lograr cambios reales y duraderos en tu salud, con un enfoque amable, práctico y adaptado a tu estilo de vida.

ver más Sobre mí

Sobre mí

Soy médico nutrióloga, dedicada a ayudar a las personas a mejorar su salud, su composición corporal y su bienestar a través de una alimentación práctica y sostenible. Mi enfoque combina la medicina basada en evidencia con herramientas de la medicina culinaria, para que cada paciente aprenda a cuidar su cuerpo desde la cocina, sin dietas extremas ni complicaciones.

En la consulta abordamos temas como resistencia a la insulina, sobrepeso, colesterol, hígado graso y otros desequilibrios metabólicos frecuentes. Además, dispongo de herramientas terapéuticas que incluyen tratamientos farmacológicos y orientación para el eventual uso de balón gástrico o cirugía bariátrica, cuando estos son necesarios como apoyo médico.

Mi objetivo es ofrecer un acompañamiento integral y personalizado, que te permita lograr cambios reales y duraderos en tu salud, con un enfoque amable, práctico y adaptado a tu estilo de vida.

Pacientes que atiendo

Adultos (Sólo en algunas direcciones)

Formatos de consulta

En persona Ver ubicaciones (2)
Videoconsulta

Fotos y videos

  • Nitza Staub Rodio-0
  • Nitza Staub Rodio-1
  • Nitza Staub Rodio-2

Experiencia

Doctor
Nitza Staub Rodio

Nutriólogo

10 opiniones

Experiencia

  • CAMMYN - Centro de medicina metabólica y nutrición (Las Condes, desde 2024)
  • Centro médico San Sebastián (Ex Baroclinic) - (Providencia, desde 2024)
  • Clínica Chicureo - (Colina, desde 2024)

Formación

  • Medicina - Universidad Andrés Bello Sede Viña del Mar (2005-2011)
  • Magíster en Nutrición - Pontificia Universidad Católica (2022-2023)
  • Magíster en administración y gestión en salud - Universidad de los Andes (2016-2017)
  • CHEF Coaching Beyond the Basics - Harvard Medical School Professional, Corporate, and Continuing Education (2022)

Certificados

Enfermedades tratadas

  • Delgadez
  • Síndrome metabólico
  • Deficiencia de vitaminas del complejo B
  • Resistencia a la insulina
  • Diabetes Mellitus
Mostrar más detalles

Vídeos promocionales

Idiomas

  • Español
  • Inglés

Redes sociales

Reservar cita

Novedades

Nitza Staub Rodio

Nueva Tajamar 555, Santiago

En mi consulta me gusta que cada persona se lleve herramientas simples y aplicables, que realmente le ayuden a mejorar su alimentación día a día.
No se trata solo de teoría, sino de estrategias prácticas que hacen que comer bien sea más fácil y sostenible.

Por eso creé el ebook “Cómo preparar el plato perfecto”, una guía donde enseño a equilibrar tus comidas usando tus propias manos como referencia.
Es una manera sencilla de aprender cuánto y cómo comer sin necesidad de pesar alimentos ni usar aplicaciones.


Un abrazo,
Dra. Nitza Staub.

26/11/2025

Novedades

Nitza Staub Rodio

Nueva Tajamar 555, Santiago

En mi consulta me gusta que cada persona se lleve herramientas simples y aplicables, que realmente le ayuden a mejorar su alimentación día a día.
No se trata solo de teoría, sino de estrategias prácticas que hacen que comer bien sea más fácil y sostenible.

Por eso creé el ebook “Cómo preparar el plato perfecto”, una guía donde enseño a equilibrar tus comidas usando tus propias manos como referencia.
Es una manera sencilla de aprender cuánto y cómo comer sin necesidad de pesar alimentos ni usar aplicaciones.


Un abrazo,
Dra. Nitza Staub.

26/11/2025

Servicios y precios

  • Nutriologia

    $55.000

  • Consulta control

    $65.000

  • Consulta online

    $55.000 - $65.000

  • Tratamiento pre y post quirúrgico en cirugía bariátrica

    $55.000

  • Control de peso (prevención y seguimiento)

    $65.000

Consultas (3)

DERMALATO
DERMALATO

Nueva Tajamar 555, Santiago

Ampliar se abre en una nueva pestaña

Disponibilidad

Número de teléfono

9 5894...

Número de teléfono

DERMALATO

¡Ahorra tiempo! Agenda por Internet:

Agenda cita conmigo escogiendo una fecha de mi agenda. Recibirás un mensaje de confirmación y un recordatorio antes de la cita.

También puedes dejar un mensaje

Tiempo de respuesta aproximado:

Dirección

Contacto
Sitio web se abre en una nueva pestaña
Buscar servicios relacionados

Servicios

DERMALATO

¿Tienes alguna pregunta?

Tiempo de respuesta aproximado:

Enviar mensaje
Reservar cita
Nitza Staub Rodio

Consulta online

Disponibilidad

Este especialista no ofrece reserva online en esta dirección

Número de teléfono

9 7472...

Número de teléfono

Consulta Privada Encuadrado

Dirección

Cómo prepararse para la consulta en línea

Prepárate 10 minutos antes de la consulta y comprueba que tu móvil u ordenador tengan la batería cargada. Para una videollamada asegúrate que todo funciona: conexión a Internet, cámara y micrófono. También puedes preparar la documentación médica (como algún test o resultado) que necesites enseñar durante la consulta.

Contacto
Sitio web se abre en una nueva pestaña
Buscar servicios relacionados

Servicios

Consulta Privada Encuadrado

¿Tienes alguna pregunta?

Tiempo de respuesta aproximado:

Enviar mensaje
Reservar cita
Nitza Staub Rodio
CAMMYN - Centro de medicina metabólica y nutrición

Av. Las Condes 9460, Of. 905, Las Condes 7591092

Ampliar se abre en una nueva pestaña

Disponibilidad

Este especialista no ofrece reserva online en esta dirección

Formas de pago (visitas privadas)

  • Efectivo
  • Tarjeta de Credito
  • Tarjeta de Debito
  • Transferencia Bancaria

Número de teléfono

9 3913...

Número de teléfono

CAMMYN - Centro de medicina metabólica y nutrición

9 3913...

Número de teléfono

CAMMYN - Centro de medicina metabólica y nutrición

Dirección

Pacientes que atiendo
  • Adultos
Contacto
Sitio web se abre en una nueva pestaña
Buscar servicios relacionados

Servicios

CAMMYN - Centro de medicina metabólica y nutrición

Los precios son para pacientes de consulta particular

¿Tienes alguna pregunta?

Tiempo de respuesta aproximado:

Enviar mensaje
Reservar cita

Seguros aceptados

Se aceptan seguros, pero la cobertura varía según la ubicación y el servicio.

  • Boleta de Honorarios reembolsable en ISAPRES
  • Boleta Reembolsable en todas las ISAPRES

Opiniones

Añadir tu opinión

10 opiniones

Lo más mencionado por los pacientes

  • Explicaciones detalladas
  • Dedicación durante la visita
  • Puntualidad
Todas las opiniones son importantes, por este motivo, los especialistas no pueden pagar para modificar o eliminar opiniones. Saber más. Más información sobre opiniones
  • L

    LM

    Muy agradable y dedicada. Profundo conocimiento, integral y actualizada. Explica y responde detalladamente.

     • DERMALATO • Nutriologia  • 
  • F

    Fernando

    Muy empatica, amable. Explica muy bien. Destacó también la puntualidad (muy escasa en esta profesión) y tiempo dedicado al paciente. Gracias

     • CAMMYN - Centro de medicina metabólica y nutrición • Primera Visita  • 
  • P

    Paula

    Super humana la doc, explica a detalle y escucha activamente al paciente. Realmente un agrado haber llegado a esta doctora.

     • DERMALATO • Nutriologia  • 
  • P

    Paola

    Excelente profesional, clara y directa con las explicaciones. Me sentí muy acogida

     • DERMALATO • Nutriologia  • 

    Nitza Staub Rodio

    Muchas gracias, Paola. Me alegra que te hayas sentido acogida y que la información haya sido clara. Seguiremos avanzando juntas en este proceso.

  • J

    Jo

    Me dió la seguridad que necesitaba, respecto de mis dudas, oriento de formación a satisfactoria mis dudas.

     • DERMALATO • Nutriologia  • 

    Nitza Staub Rodio

    Muchas gracias Jo por tu comentario. Me alegra saber que pude aclarar tus dudas y entregarte la tranquilidad que necesitabas. Seguiremos avanzando con confianza en este proceso.

  • M

    María de los Ángeles Amengual

    Una excelente doctora. Me hizo todas las preguntas necesarias y me sentí súper escuchada. Entendió perfectamente cuál era mi objetivo y cómo llevarlo a cabo. Se tomó el tiempo de explicarme el porqué de cada cosa y las posibles causas, y me encantó que me ofreciera varias opciones de acuerdo con mis necesidades, presupuesto y estilo de vida. Muy, muy recomendada.

     • DERMALATO • Nutriologia  • 

    Nitza Staub Rodio

    Muchas gracias por tu comentario. Me alegra que te hayas sentido escuchada y que el plan se ajustara a tus objetivos y realidad. Seguiremos trabajando de forma personalizada para avanzar con calma y buenos resultados.

  • P

    Pau

    La Dra me atendió y fue muy grato me explicó y me dio tratamiento , muy preocupada por la evolución y control

     • CAMMYN - Centro de medicina metabólica y nutrición • Control de peso (prevención y seguimiento)  • 

    Nitza Staub Rodio

    Muchas gracias por tu comentario. Me alegra saber que te sentiste bien atendida y acompañada en el proceso. El seguimiento y el control son parte fundamental del tratamiento.

  • P

    P.u.

    Excelente profesional, muy buen diagnóstico y trstamiento, además es muy cercana, amable y preparada! He tenido muy buena experiencia !

     • otro lugar • Otro  • 

    Nitza Staub Rodio

    Muchas gracias por tus palabras. Me alegra saber que has tenido una buena experiencia y que el tratamiento ha sido útil para ti. Seguiremos trabajando juntas para que puedas avanzar con tranquilidad.

  • L

    Luis Jaimes

    Tuve mi primera consulta y quedé realmente muy satisfecho. La nutrióloga fue clara, cercana y profesional desde el primer momento. Se tomó el tiempo de escucharme, entender mis objetivos y explicarme todo con mucha paciencia. Me entregó un plan realista y completamente adaptado a mi estilo de vida. Salí con mucha confianza y motivación para continuar mi proceso con ella. Totalmente recomendada.

     • DERMALATO • Nutriologia  • 

    Nitza Staub Rodio

    Muchas gracias por tu comentario. Me alegra que te hayas sentido escuchado y que el plan se ajustara a tu vida. Seguiremos avanzando paso a paso para lograr tus objetivos. Gracias por tu confianza.

  • P

    Paciente

    Increíble profesional, se dio el tiempo de explicar todas las cosas 10/10

     • DERMALATO • Nutriologia  • 

    Nitza Staub Rodio

    Muchas gracias por tu comentario, fue un gusto poder ayudarte a aclarar tus dudas.

Se ha producido un error, inténtalo de nuevo.

Dudas solucionadas

5 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia

mi doctor me recomendó que tomara Elvenir a las 12pm, pero olvidé comentarle que para mi es muy tard

mi doctor me recomendó que tomara Elvenir a las 12pm, pero olvidé comentarle que para mi es muy tarde, ya que comienzo mi día a las 5:30 am y ya para las 12 me dan muchos antojos y ansiedad por comer. Si lo tomo a las 9am tiene alguna diferencia? considerando que tengo 24 años y tengo sobrepeso…

RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

Nitza Staub Rodio

Hola! No hay problema en adelantar la dosis a las 9 a.m. si ese horario se ajusta mejor a tu rutina. De hecho, tomar Elvenir unas horas antes puede ayudarte a controlar mejor el apetito durante…

Hola diferencia entre sentis y finapet?? Tome hace 10 años sentis por 3 meses y hoy quiero comenzar

Hola diferencia entre sentis y finapet??
Tome hace 10 años sentis por 3 meses y hoy quiero comenzar nuevamente el tto.
Me hara efecto si una vez ya me hice el tto??

RESPUESTA DEL PROFESIONAL:

Nitza Staub Rodio

Hola, gracias por tu pregunta.
Sentis y Finapet contienen el mismo principio activo: fentermina, un medicamento que ayuda a controlar el apetito dentro de un plan integral de alimentación…

Muestra todas las respuestas

Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.

Ciudades cercanas a Santiago
Enfermedades más tratadas
Previsiones más populares

Información sobre el precio

DERMALATO

Los precios de algunos servicios pueden variar según el caso. Te recomiendo que agendes tu cita ahora y, justo después, me envíes un mensaje preguntándome por el precio del servicio. Será un placer ayudarte.

¿Tienes alguna pregunta?

Tiempo de respuesta aproximado:

La reserva y cancelación de cita son gratuitas

¿Tienes alguna pregunta?

Tiempo de respuesta aproximado:

Es necesario realizar el pago de tu cita

Tu especialista solicita que realices el pago de la visita que tienes pendiente. Para modificarla, por favor, realiza el pago por adelantado o contacta directamente con tu especialista.
Mis visitas Realizar pago