Nut. Patricia Canales

Productor Culinario y Nutricionista
Titulada de Productor Culinario en Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios (EIACS) “Culinary” Viña del Mar y Nutricionista con mención en Gestión y Calidad de Universidad Andrés Bello, Chile. Certificada en Mindful Eating y Mindfulness, Barcelona. España. "
Mi plan es acompañarte y guiarte para que desarrolles hábitos y patrones alimentarios saludables, y que logres ser capaz de mantenerlos a largo plazo y apoyen tu estilo de vida, a través del enfoque Mindful eating.

Esta terapia te ayudará a:
o Identificar las señales de hambre, plenitud y satisfacción.
o Conectar con el cuerpo y con la información que este te envía
o Diferenciar el hambre física del hambre emocional.
o Reconocer las necesidades de nutrición, descanso, ocio, conexión para no recurrir al comer con emocional.
o Tomar consciencia de nuestros hábitos y patrones aprendidos para poder dar respuestas que apoyen tu salud.
Cada una de las sesiones estará eminentemente orientada a la acción, con ejercicios en los que trabajaremos con alimentos, meditaciones, prácticas guiadas y más.

• Hipercolesterolemia (colesterol alto)

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• Síndrome metabólico

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• Obesidad

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• Sobrepeso

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• Intolerancia a la lactosa

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• Hipertensión arterial

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• Diabetes