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Sobre mí

Médico-cirujano, con más de 33 años de experiencia, especializado en enfermedades digestivas y vinculadas con el metabolismo. Diplomado en Nutrigenómi...

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Especialista en:

  • Cirugía Digestiva

Enfermedades tratadas

  • Diverticulitis y diverticulosis
  • Síndrome metabólico
  • Reflujo gastroesofágico
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Formación

  • Médico - Cirujano, Universidad de Guayaquil, 1986
  • Cirugía general, Colegio de médicos, 1997
  • Certificado Opus 23 (genotipo), Universidad de Bridgeport, Connecticut (USA), 2016
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Nutrición geriátrica


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Plan de alimentación personalizado


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Soporte nutricional enteral


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Tratamiento de sobrepeso y obesidad


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Opiniones de pacientes

5

Valoración global
34 opiniones

  • Puntualidad
  • Atención
  • Instalaciones
C
Paciente verificado
Localización: Consultorio privado Consulta de Nutriología

Lleve a mi hija de 15 años x desorden alimenticio e insulina un poco elevada. Me pidio exams de sangre para ver su tipo y luego proseguir con una dieta balanceada segun su tipo de sangre. Me gusto mucho. Completa la visita y muy claro en su informacion. Atento, educado y eficiente


C
Paciente verificado
Cita reservada en Doctoralia Localización: Consultorio privado Baja de peso

Llegamos al Doc. Por los buenos comentarios de una amiga que es celiaca. El doctor es una persona muy cercana, trato amable y cordial. Se toma el tiempo necesario para enseñar y aclarar dudas. Se nota que le apasiona su especialidad y compartir su conocimiento con los demás.
Muy buena experiencia e interesante conversación.


P
Paciente verificado
Localización: Consultorio privado Tratamiento de sobrepeso y obesidad

Excelente atención. Un médico cercano, amable y con mucha disposición. Demuestra con creces todos los conocimientos que tiene. Recomendado al 100%.


P
Paciente verificado
Localización: Consultorio privado Peso

Excelente doctor, se da el tiempo para atender y explicar. Hace mucho tiempo q no me atendía con un doctor de tan bien trato y profesional


E
Paciente verificado
Cita reservada en Doctoralia Localización: Consultorio privado Nutrición

Excelente profesional muy preparado, didáctico, te explica todo de manera fácil y te dedica todo el tiempo necesario para aclarar tus dudas. 100% recomendable.


M
Paciente verificado
Cita reservada en Doctoralia Localización: Consultorio privado Control de peso (prevención y seguimiento)

Excelente médico don Jorge jara se da el tiempo con los pacientes, te explica todas tus dudas me fui muy conforme de su consulta


J
Paciente verificado
Localización: Consultorio privado Consulta Nutriología

Excelente médico, quiere siempre ayudar de la mejor manera, explicando todo, con mucha paciencia, ayuda tanto físicamente como psicológicamente, 100% recomendable.

Dr. Jorge Eduardo Jara Salazar

Gracias por la sensibilidad de darse cuenta de que hacemos medicina integrativa, en lo biológico, acompañando en el estado psicológico y en el empoderamiento de que la respuesta está en cada uno, a eso le denominamos desarrollo personal.
Saludos cordiales!


S
Paciente verificado
Cita reservada en Doctoralia Localización: Consultorio privado Consulta Nutriología

Estoy feliz, el doctor explica todo muy bien, se hace muy grato, no evade ninguna pregunta y se nota que es un profesional muy preparado!

Dr. Jorge Eduardo Jara Salazar

Gracias Scarlett por tus palabras, nos animan a seguir ayudando en la sanación integrativa, en lo Biológico y en lo Psicológico. Fuerte abrazo.


M
Paciente verificado
Cita reservada en Doctoralia Localización: Consultorio privado

Excelente el Dr maneja su profecion al 100, esto quiere decir que sabe muchísimo y le apasiona.
Además te da consejos y te escucha con toda atención.
Se da el tiempo para atenderte y para solucionar todas tus consultas.
Lo recomiendo totalmente.

Dr. Jorge Eduardo Jara Salazar

Gracias por sensibilidad de apreciar el cariño con que se hacen las cosas, nos promueve a continuar buscando más formas de beneficiar de modo individual a nuestros pacientes, y acompañarlos en sus procesos de sanación integral. Saludos!


M
Paciente verificado
Cita reservada en Doctoralia Localización: Consultorio privado Mejorar estilo de vida

Muy empatico y amable, además se toma el tiempo de explicar todo con detalles, lo que hace más fácil asimilar los consejos y tratamiento a seguir.

Dr. Jorge Eduardo Jara Salazar

Gracias por conectarse con la forma de llevar los tratamientos, donde nos aseguramos de obtener más allá los resultados esperados. La mayor parte de la solución está en cada uno de nosotros, te acompañamos a llegar a ella. Saludos!


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Dudas solucionadas

158 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia


  • Duda sobre Dolospam

    Hola tengo una hernia abdominal aveses me.duele mucho me sirve el dolospam para los dolores

    Hola, las hernias abdominales suelen ser quirúrgicas, debemos conocer la localización y el contexto individual, para evaluar los factores de riesgo, para ayudar a solucionar el tema, mientras tanto no se recomienda abusar de los analgésicos. Saludos!

    Dr. Jorge Eduardo Jara Salazar

  • Duda sobre Elcal-D Plus

    El médico del consultorio me dio elcalD por un año ,pero me hará mal por tanto tiempo? Tengo artrosis y osteoporosis

    Hola, no creo que le haga mal, más bien creo que es insuficiente tratar solo farmacológicamente, debemos integrar la biología, el metabolismo y el componente psicológico para acompañarla de modo integral. saludos!

    Dr. Jorge Eduardo Jara Salazar

Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.

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  • Síndrome metabólico
  • Reflujo gastroesofágico
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  • Cirugía general, Colegio de médicos, 1997
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Diabetes Mellitus

La medicina moderna trata los problemas de la diabetes y del metabolismo con equipos multidiciplinarios, donde el conocimiento personalizado de sus respectivos nutrientes le permite manejar de mejor manera sus excesos y déficit. Esto ayudará a que el individuo no dependa solo de los fármacos para funcionar y se promueva la mejoría de su calidad de vida, acompañada de los resultados en sus parámetros clínicos de laboratorio. En algunos casos se puede llegar a disminuir paulatinamente la dosis de algunos medicamentos, ya no tan necesarios, y a su vez esto va en su beneficio psicológico y familiar.


Sobrepeso

El peso no es solo una suma y resta de calorías, te podemos ofrecer una adelgazamiento verdadero, sin pasar hambre, con parámetros metabólicos y lipídicos a niveles normales, de acuerdo a cada necesidad individual y en pocos meses, tanto en niños de edad escolar, embarazadas, adultos en riesgo o deportistas, y adultos mayores con necesidades especiales. Lo completamos con apoyo psicológico y recomendaciones de actividades recreativas, sin pasar por los riesgos de los gimnasios para algunos, y sin usar medicamentos innecesarios. Los resultados son lo que importan para la mayoría, pero nosotros nos preocupamos de los detalles del tratamiento para llegar a esos resultados asombrosos. Anímate.


Síndrome del intestino irritable

Llegamos a la conclusión de este diagnóstico después de descartar, mediante ecografía abdominal, endoscopía digestiva alta y colonoscopía, que no tiene enfermedad orgánica detectable por los medios más conocidos. Es entonces que se acepta que es una enfermedad psicosomática, es decir, de aquello que le está tocando vivir. Eso se ve reflejado en su vientre (somatización), y "resiente" su intestino, con lo cual se manifiestan síntomas reconocidos como dolor e hinchazón. Para ello es fundamental acompañar el tratamiento con una alimentación saludable, al final de la etapa aguda y tratamiento bio-psicológico, para hablar de sanación integral.


Enfermedades del sistema digestivo

El sistema digestivo tiene una amplia gama de sintomatología e intensidad tan variada y lamentablemente vemos cada vez un mayor manejo de ésta con exceso de medicamentos y casi siempre solo con tratamiento farmacológico. Por ejemplo, un paciente que tiene años con acidez o reflujo gastro-esofágico, no podemos cambiar tratamientos ni menos suspenderlos, sin antes pasar por cambios en los hábitos de alimentación, donde con los resultados de pocos días podemos pasar a la siguiente etapa de sanación más beneficiosa, con lo cual mejora no solo el motivo de su consulta, sino que también podemos ayudar en sus problemas de peso o intolerancias alimentarias.

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