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Vicuña Mackenna poniente 7255, of. 315 (Edificio Bellavista), La Florida
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Experiencia

Sobre mí

Médico-cirujano, con más de 34 años de experiencia, especializado en enfermedades digestivas y vinculadas con el metabolismo. Diplomado en Nutrigenómi...

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Enfermedades tratadas

  • Diverticulitis y diverticulosis
  • Síndrome metabólico
  • Reflujo gastroesofágico
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Formación

  • Médico - Cirujano, Universidad de Guayaquil, 1986
  • Cirugía general, Colegio de médicos, 1997
  • Diplomado en Nutrigenómica, Universidad de Chile, 2015
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La alimentación personalizada y genéticamente recomendada, es la base de la salud integral a mediano y largo plazo de todas las enfermedades crónicas y no transmisibles!


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Opiniones de pacientes

5

Valoración global
47 opiniones

  • Puntualidad
  • Atención
  • Instalaciones
K
Paciente verificado
Cita reservada en Doctoralia Localización: Consulta online Consulta online

Muy claro, muy didáctico en la entrega de información, comprometido y respetuoso al poder entregar un diagnóstico.

Dr. Jorge Eduardo Jara Salazar

Agradecido Karla de encontrar cada vez más personas que se quieran empoderar de tomar el control de su propia Salud desde lo biológico, sin olvidar el componente psicológico. Saludos!


M
Localización: Consulta online

Estoy muy agradecida por el trato del DR. Jara excelente profesional, súper amable y cercano con su paciente, muy dedicado en su explicación.

Dr. Jorge Eduardo Jara Salazar

Hola Mayelly, que bueno que notes la diferencia en los detalles del resultado, de modo sencillo y seguro de cumplir.
Bienvenida a la nueva ciencia del bienestar !


J
Paciente verificado
Cita reservada en Doctoralia Localización: Consultorio privado Consulta de Nutriología

Puntual, trato amable y dedicación durante la consulta. Explica con detalle y de manera muy sencilla.

Dr. Jorge Eduardo Jara Salazar

Estimado Juan Carlos, agradecido de la opinión de nosotros, nos anima a acompañarlos cercanamente a obtener los mejores resultados posibles en cada caso.
Desde lo Biológico, sin olvidar el componente Psicológico. Un abrazo!


X
Paciente verificado
Cita reservada en Doctoralia Localización: Consultorio privado Consulta Nutriología

Bastante conforme ME dejo con todo lo que se habló en la consulta, bastante detallista en sus comentarios .

Dr. Jorge Eduardo Jara Salazar

Gracias Ximena por esas generosas palabras, te acompañamos a obtener algo más que los resultados esperados, en lo biológico, en lo psicológico y en el desarrollo personal. Saludos!


V
Paciente verificado
Cita reservada en Doctoralia Localización: Consultorio privado Consulta de Nutriología

Entregue datos a una amiga Francisca Correa porque lo encontre muy efectiva y bien dedicado a sus pacientes, es asertivos

Dr. Jorge Eduardo Jara Salazar

Gracias Vanessa, por la percepción de estar haciendo lo esperado, gracias además por compartir el beneficio a las buenas amigas. Saludos a ambas!


G
Paciente verificado
Cita reservada en Doctoralia Localización: Consultorio privado Consulta Cirugía General

Lo más importante es la claridad en la explicación de lo que le sucede a uno y lo otro es la preocupación y ayuda en todos los aspectos hacia mi persona por parte del doctor Jara .Me voy tranquilo después de la consulta.

Dr. Jorge Eduardo Jara Salazar

Estimado Guillermo, nuestra principal preocupación es inculcar un nuevo estilo de vida, entretenido, accesible para la mayoría de las personas, pero personalizado, y genéticamente recomendado. Bienvenido!


J
Paciente verificado
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Un doctor muy comprometido con que entiendas como funciona tu cuerpo y que va a hacer el tratamiento en tu cuerpo.

Dr. Jorge Eduardo Jara Salazar

Gracias por permitirnos acompañar el proceso de conocer cómo funciona, de este modo funciona siempre que se haga lo correcto, encontrando soluciones a corto plazo y el beneficioso a largo plazo.


V
Paciente verificado
Cita reservada en Doctoralia Localización: Consultorio privado Consulta de Nutriología

Doctor muy dedicado a resolver dudas y explicar claramente todo. Se nota que es un doctor con mucha vocación y empatiza bastante con sus pacientes.

Dr. Jorge Eduardo Jara Salazar

Gracias Valentina por tus palabras, nos animan a seguir adelante acompañando con experiencia para que las cosas sucedan sin mayor esfuerzo, solo con decisión bien informada!


N
Paciente verificado
Cita reservada en Doctoralia Localización: Consultorio privado Consulta de Nutriología

Hoy fui con el y estoy 10000% satisfecha es excelente. Yo toda mi vida gorda jamas me habian guiado y explicado las cosas asi. Es seco ahora a hacer lo indicado. Muy simpatico además

Dr. Jorge Eduardo Jara Salazar

Gracias Natali, por tu generosidad, ahora a recibir el beneficio de alimentación personalizada y genéticamente recomendada!


P
Paciente verificado
Cita reservada en Doctoralia Localización: Consultorio privado Consulta Cirugía General

Un médico que marca la diferencia notable te en comparación a lo tradicional que he visitado a lo largo de mi vida. principalmente ocupado de la Esencia del ser humano y no de la enfermedad como tal. Te acompaña en los procesos de sanación, educando con respecto a las emociones que claramente nos enferman, nos enseña a llevar la vida en todo los ámbitos, para finalmente lograr el equilibrio como ser Humano y de esa forma recobrar la salud.
Gracias doctor por todo su amor hacia sus paciente y la humanidad.

Dr. Jorge Eduardo Jara Salazar

Gracia querida Paty, por la sensibilidad para poder apreciar el beneficio desde lo biológico, sin olvidar el componente psicológico de las enfermedades crónicas.
Empezamos conociendo de los beneficios de la alimentación personalizada y genéticamente recomendada, hasta el origen emocional de las enfermedades. Bienvenida a la Medicina Integrativa!


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Dudas solucionadas

185 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia


  • Duda sobre Gamalate B6

    ¿El gamalate engorda?¿El sustagen engorda? Porfavor necesito saber

    Hola, en general las vitaminas y minerales no engordan, existe un pequeño grupo del complejo de vitaminas B, que pueden aumentar discretamente el apetito, pero por si solas No ENGORDAN.
    EL aumento del peso se da por mantener la glicemia (Azúcar en la sangre con rangos normales entre 70 y 100), fuera del rango de entre 80 y 90.
    Por lo tanto lo que permite aumentar de peso es elevar la glicemia, con lo que viene la insulina ayudar a bajarla, y en ese proceso, se forma la grasa.
    La fórmula es: Glicemia alta —> Insulina alta = exceso de grasa corporal.
    La recomendación es darle al cuerpo lo que necesita, sin excesos ni deficiencias, en una alimentación personalizada y genéticamente recomendada.

    Dr. Jorge Eduardo Jara Salazar

  • Duda sobre Anemia

    Soy diabética a raíz de una anemia severa perdí mucho peso y masa muscular como puedo recuperarla? Muchas gracias

    Hola, tenemos mucho que hacer con una diabetes Descompensada, complicada con anemia que nos habla de su deterioro prolongado y de su desvalorización.
    Recomiendo alimentación personalizada y genéticamente recomendada.
    La recuperación muscular pudiera tardar de 2 a 3 meses.

    Dr. Jorge Eduardo Jara Salazar

Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.

Experiencia

Sobre mí

Médico-cirujano, con más de 34 años de experiencia, especializado en enfermedades digestivas y vinculadas con el metabolismo. Diplomado en Nutrigenómi...

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Enfermedades tratadas

  • Diverticulitis y diverticulosis
  • Síndrome metabólico
  • Reflujo gastroesofágico
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Formación

  • Médico - Cirujano, Universidad de Guayaquil, 1986
  • Cirugía general, Colegio de médicos, 1997
  • Diplomado en Nutrigenómica, Universidad de Chile, 2015
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Distinciones


Experiencia

  • Hospital General Luis Vernaza, Guayaquil - Ecuador (1986 - 1991) Cirugía y Urgencias.
  • Hospital Dr. Sótero Del Río, Santiago - Chile (2004 -2008) Cirugía y Urgencias.
  • Hospital de Carabineros de Chile (HOSCAR) Área de Endoscopía (2009)
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Premios y distinciones

  • Premio a la excelencia en Doctoralia 20018 y 2019

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Artículos

Diabetes Mellitus

La medicina moderna trata los problemas de la diabetes y del metabolismo con equipos multidiciplinarios, donde el conocimiento personalizado de sus respectivos nutrientes le permite manejar de mejor manera sus excesos y déficit. Esto ayudará a que el individuo no dependa solo de los fármacos para funcionar y se promueva la mejoría de su calidad de vida, acompañada de los resultados en sus parámetros clínicos de laboratorio. En algunos casos se puede llegar a disminuir paulatinamente la dosis de algunos medicamentos, ya no tan necesarios, y a su vez esto va en su beneficio psicológico y familiar.


Sobrepeso

El peso no es solo una suma y resta de calorías, te podemos ofrecer una adelgazamiento verdadero, sin pasar hambre, con parámetros metabólicos y lipídicos a niveles normales, de acuerdo a cada necesidad individual y en pocos meses, tanto en niños de edad escolar, embarazadas, adultos en riesgo o deportistas, y adultos mayores con necesidades especiales. Lo completamos con apoyo psicológico y recomendaciones de actividades recreativas, sin pasar por los riesgos de los gimnasios para algunos, y sin usar medicamentos innecesarios. Los resultados son lo que importan para la mayoría, pero nosotros nos preocupamos de los detalles del tratamiento para llegar a esos resultados asombrosos. Anímate.


Síndrome del intestino irritable

Llegamos a la conclusión de este diagnóstico después de descartar, mediante ecografía abdominal, endoscopía digestiva alta y colonoscopía, que no tiene enfermedad orgánica detectable por los medios más conocidos. Es entonces que se acepta que es una enfermedad psicosomática, es decir, de aquello que le está tocando vivir. Eso se ve reflejado en su vientre (somatización), y "resiente" su intestino, con lo cual se manifiestan síntomas reconocidos como dolor e hinchazón. Para ello es fundamental acompañar el tratamiento con una alimentación saludable, al final de la etapa aguda y tratamiento bio-psicológico, para hablar de sanación integral.


Enfermedades del sistema digestivo

El sistema digestivo tiene una amplia gama de sintomatología e intensidad tan variada y lamentablemente vemos cada vez un mayor manejo de ésta con exceso de medicamentos y casi siempre solo con tratamiento farmacológico. Por ejemplo, un paciente que tiene años con acidez o reflujo gastro-esofágico, no podemos cambiar tratamientos ni menos suspenderlos, sin antes pasar por cambios en los hábitos de alimentación, donde con los resultados de pocos días podemos pasar a la siguiente etapa de sanación más beneficiosa, con lo cual mejora no solo el motivo de su consulta, sino que también podemos ayudar en sus problemas de peso o intolerancias alimentarias.

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