Me dedico a la nutrición integral hace 12 años, por lo cual cuento con varias especialidades, entre las de mayor desarrollo son las enfermedades digestivas, alimentación para manejo del dolor crónico no oncológico integrado con mindfulness, logrando entregar un enfoque completo a la atención de mis consultantes. Trabajo con un modelo basado en salud en todas las tallas, con análisis de composición corporal, evaluación de salud digestiva y hábitos de vida, para sugerir un plan de alimentación personalizado y encontrar el propio equilibrio nutricional adaptado al estilo de vida individual o familiar, respetando gustos y preferencias, estado de salud y objetivos individuales.
La asesoría nutricional consiste en lo siguiente: 1) Entrevista de hábitos, estilo de vida, tipo de trabajo, enfermedades o alergias de base. 2) Solicitud de examen de sangre (en algunos casos) y metabólicos (Bioimpedanciometría) con finalidad de conocer el gasto metabólico basal diario de una persona, la cual es la clave para entender porqué aumentamos o disminuimos de peso, permitiendo conocer el real diagnóstico de la composición del peso corporal. 3) Cálculo de plan alimentario basado en objetivos, con distribución de proteínas, carbohidratos, grasas, y sobre todo, vitaminas y minerales críticas según el caso. 4) Entrega de plan alimentario, listas de marcas saludables, recetarios, ideas de menú y otros materiales de apoyo que necesites. 5) acompañamiento entre sesiones por correo o Whatsapp entre controles.
