soy madre de cuatro hijos y uno tiene los tigliceridos demasiados altos, que debo hacer? el tiene 9

Se recomienda que el niño elimine de su alimentación todo tipo de alimentos ricos en grasas saturadas como por ejemplo carnes de cerdo, de corderos, embutidos, vísceras, cecinas, tocino, mantequilla. Mantecas de cerdo al igual que frituras, dulce, golosinas, bebidas azucaradas, salsas, cremas, quesos maduros.
Incorporar alimentos ricos en ácidos poliinsaturados como pescado, aceites . Fruta y verduras. Y frutos oleaginosos (aceitunas, palta, nueces, almendras, y maní sin sal).
Cocinar sin aceite pero una vez lista la preparación agregarle una cucharada de aceite de pepita de uva.

Es preciso saber que cifra es exactamente y si se comparo con las cifras de normalidad de adulto o con las correspondientes a su edad.
En todo caso los trigliceridos se elevan cuando hay una ingesta elevada de azucares, dulces y carbohidratos en general o bien por escaso aporte de frutas y verduras (no comer todos los días o 1 porción solamente de fruta diaria) o bien por exceso de frituras y grasas saturadas como carne de cerdo, paté, mayonesa etc

Concuerdo con lo anterior respecto a la alimentación. Sin embargo, si presenta hipertrigliceridemia a esta edad le recomiendo que vea a medico para ver el tratamiento farmacológico y un nutricionista para que vea el tratamiento dietoterapeutico.