hay alguien especializado en alergia a la fructosa?

Es muy fuera de lo común! Como se hizo el diagnostico? En general el examen es de solicitud de gastroenterología, y es quien debe encargarse de su tratamiento

Si muy extraño la fructuosa es un monosacarido como la glucosa, habitualmente los alergenos tienen una estructura molecular compleja. No se de nadie alérgico a la fructuosa , pero, si se puede presentar una intolerancia digestiva y no una alergia alimentaria