Mi hijo padece de Dermatitis atópica crónica, se enroncha fácilmente y siempre se hace heridas, dado

Mi hijo padece de Dermatitis atópica crónica, se enroncha fácilmente y siempre se hace heridas, dado q tiene todos los cuidados q entregan para una persona con esta condición, si come bien, por qué sigue con picazón y se hace heridas?? No acaba nunca esta alergia, salió alérgico a muchos alimentos, ige altísimo, ya no se a qué se debe, no logra sanar.