Tengo anorexia desde hace ocho años, tengo bajo IMC, estoy tratando de salir de meses intensos con a

Hola, respondiendo a tus preguntas, te recomiendo que veas a una nutricionista experta en transtorno de alimentación, ya que mencionaste que tenías anorexia, es importante saber tus niveles de vitaminas y minerales, y complementar con sicólogo o sicóloga, que te pudieran ver en conjunto.

Estas subidas de peso que observas de un día para otro difícilmente van a ser a partir de grasa. Por lo general, estos cambios tan repentinos en el peso se deben a un aumento en el glucógeno muscular (por un mayor consumo de carbohidratos), retención de líquido o en algunos casos incluso puede ser porque no has ido al baño. Por lo mismo lo importante es evaluar la tendencia del peso y no solamente quedarse con un peso, ya que esto nos puede dar ideas erróneas o malinterpretaciones (hay que recordar también que aumentar de peso no siempre es algo negativo, muchas veces el aumento es en músculo y no en grasa, lo cual es positivo). Te recomiendo que en estos casos veas a un nutricionista que te pueda guiar en tu proceso.

Ese aumento abrupto en la balanza no es grasa corporal, sino principalmente retención de líquidos (edema) y reposición de glucógeno, una reserva de energía que almacena mucha agua. Tras períodos prolongados de restricción, el cuerpo reacciona reteniendo fluidos de forma masiva al recibir alimento; es un proceso temporal, pero que requiere acompañamiento médico y nutricional especializado de manera urgente. Intentar salir de ayunos intensos sin supervisión clínica puede ser muy peligroso para su salud debido al riesgo del síndrome de realimentación. Por favor, no pase por esto sola y busque apoyo profesional para guiar su recuperación de forma segura.