sirve para la soriasis la levadura de cerveza?

sirve para la soriasis la levadura de cerveza?

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Sí puede consumirse levadura de cerveza como alimento/suplemento nutricional, pero no hay evidencia sólida de que trate la psoriasis ni de que sea especialmente útil para disminuir las placas. Para la psoriasis, tiene mucho más sentido trabajar sobre el patrón completo de alimentación que añadir levadura de cerveza. Lo natural con mejor respaldo es una alimentación de tipo mediterráneo y antiinflamatorio: abundantes verduras y frutas, aceite de oliva extra virgen, pescado azul —salmón, sardinas, jurel— 2–3 veces por semana, palta, nueces y semillas, proteínas poco procesadas y alimentos ricos en fibra. Conviene reducir azúcar, bebidas azucaradas, dulces, embutidos, frituras, comida ultraprocesada y exceso de grasas saturadas. El alcohol también puede empeorar la psoriasis en algunas personas. Una forma sencilla de organizar las comidas sería: ½ plato de verduras, ¼ de proteína —pescado, pollo, huevos, legumbres si las toleras— y el resto según tus necesidades con carbohidratos de buena calidad o más verduras; agregar aceite de oliva, palta o algunas nueces como grasa principal. Si existe sobrepeso, una reducción moderada y sostenible de peso es una de las intervenciones alimentarias con mejor evidencia para disminuir la gravedad de la psoriasis. Y sobre la levadura de cerveza, yo no la compraría específicamente para la psoriasis. Si quieres, puedo prepararte un menú antiinflamatorio de 7 días para psoriasis, con desayuno/almuerzo/cena o adaptado a solo dos comidas al día, y decirte también cuáles son los alimentos que más conviene evitar.

Magdalena Grimaldi

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Terapeuta complementario

Concepción

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La medicina china no contempla el uso de tónicos ni jarabes ni medicamentos para tratar la dolencia que sea.

Dr. Valentin Daniels Katz

Dr. Valentin Daniels Katz

Acupunturista

Viña del Mar

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