Qué tipo de dieta debería tener un paciente con alguna enfermedad inflamatoria intestinal ? Alimentos

Se deben distinguir dos condiciones: 1. Enfermedad en crisis. 2. Enfermedad controlada En el primer caso, se recomienda evitar los alimentos que puedan aumentar la diarrea, como la lactosa, las grasas o el exceso de fibra vegetal. Por el contrario, una vez que la enfermedad ha sido controlada, el paciente se debe alimentar en forma absolutamente normal. Solo aquellos pacientes con Enfermedad de Crohn, complicada con estrechamiento intestinal severo requieren evitar ingerir semillas grandes que pudieran causarles una obstrucción intestinal.

Complementando la respuesta anterior, creo que es necesario eliminar aquellos alimentos irritantes nerviosos y digestivos como el mate, café, ají, pimienta. Por otra parte es necesario asistir a un nutricionista donde le harán una anamnesis alimentaria y le entregaran las indicaciones más exactas. Sabemos que la alimentación ayuda pero puede haber disminución de flora bacteriana, stress, etc. Consulte.

Estimad@, la prescripción dietetica dependerá de la condición y en qué fase se encuentre. De todas formas, ante la duda, acudir a una dieta liviana sin residuose, debe buscar que el intestino "descanse", evitando irritantes (aji, ajo, cabolla, cafe, coca cola, etc), grasas (frituras, lacteos enteros, cecinas, embutidos, etc), fibras (semillas, alimentos integrales, preferir frutas y verduras cocidas, legumbres pasadas por cedazo). Adicionalmente podría ser beneficioso excluir la lactosa y el gluten