Valentina Pezo

Valentina Pezo

Nutricionista

Especialista en: Nutrición Adulto, Nutrición Adulto Mayor, Dietética, Diabetes, Nutrición Deportiva

RUT: 18400210-8

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Dirección de la consulta

Avenida Príncipe de Gales 5921, Oficina 1006 7850298 La Reina La Reina

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Opiniones sobre Valentina Pezo

5

Resumen basado en 2 opiniones

Puntualidad

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Lo mejor: "Valentina, fue super atenta a la hora de entregarme las indicaciones y se tomo el tiempo de explicarme en detalle cada duda y acción que realizo, muy buena profesional."

Motivo de la visita: Consulta nutricional

Paciente que se atendió con Valentina Pezo en Avenida Príncipe de Gales 5921, Oficina 1006

Lo mejor: "Valentina me atendió súper puntual, la atención fue excelente, muy personalizada a mis necesidades y muy clara en entregar la información. La recomiendo!!"

Motivo de la visita: Evaluación nutricional

María F. se atendió con Valentina Pezo en Avenida Príncipe de Gales 5921, Oficina 1006

Experiencia

Formación

  • Porfesional en Artes Culinarias Instituto culinario Mausi Sebess2011
  • Antropometrista ISAK IUniversidad Pedro de Valdivia2016
  • Nutrición y DietéticaUniversidad Mayor2017

Sobre mí

RUT: 18400210-8

Soy Nutricionista y Cocinera de profesión, mi enfoque se basa en enseñar a los pacientes a comer y llevar una relación sana con su cuerpo y alimentación. Cuento con certificación ISAK I, por lo que para efectuar su evaluación me baso en el método pentacompartimental a partir del que podemos obtener la evaluación de tú composición corporal (% grasa, % musculo y más).  La consulta a modo general consiste en la recopilación de datos sobre tu alimentación, día a día, salud y la evaluación de tu estado nutricional, junto con la entrega de una pauta de alimentación personalizada, un recetario semanal y material educativo. La idea es que determinemos cuales son los objetivos que deseas plantearte para mejorar de forma segura y sabrosa, y que a la vez podamos llevar a cabo un proceso continuo y dinámico. 

Experta en

Idiomas

  • Castellano

Webs y enlaces de interés


Servicios

  • Tarifa
    Tarifa orientativa para pacientes particulares (sin previsión).
    Datos facilitados en: marzo 2019
  • Primera visita Nutrición $ 25.000
  • Visitas sucesivas Nutrición $ 20.000
  • Visita domiciliaria Nutrición $ 30.000
  • Alimentación para el aumento de masa muscular $ 20.000
  • Alimentación para escolares y adolescentes $ 20.000
  • Antropometría deportiva: fraccionamiento de 5 componentes y determinación del ideal deportivo $ 12.000
  • Asesoría alimentaria en pacientes con hipertensión $ 20.000
  • Biompedancia y tratamiento para vegetarianos $ 20.000
  • Control de peso $ 15.000
  • Dieta para celíacos $ 20.000
  • Educación alimentaria y nutricional $ 20.000
  • Plan saludable $ 20.000
  • Porcionamiento de alimentos $ 15.000
  • Tratamiento en la insulinorresistencia y diabetes $ 20.000
  • Tratamiento en pacientes con colesterol y triglicéridos altos $ 20.000
  • Tratamiento nutricional para pacientes con intolerancia alimentaria $ 20.000
  • Visitas particulares con prevision $ 20.000

Artículos escritos por Valentina Pezo

Antropometría deportiva: fraccionamiento de 5 componentes y determinación del ideal deportivo

El método pentacompartimental se basa en la determinación de cinco componentes masa de piel (peso, estatura), masa grasa (pliegues cutáneos), masa muscular (perímetros corregidos por pliegues), masa residual (a través de diámetros, masa de los órganos), masa osea (diámetros y perímetros). Estos componentes determinan la distribución del total de tú peso en kilogramos y a partir de ellos es posible modificar y establecer cambios en componentes no estáticos como la masa grasa y muscular. A la vez esta distribución determina el tipo corporal o ideal deportivo, pensando que practicas como el running requieren una musculatura controlada a fin de permitir un adecuado desplazamiento y rapidez.

Obesidad

Tanto el sobrepeso como la obesidad son enfermedades crónicas que afectan el normal funcionamiento de nuestro cuerpo producto de un aumento sostenido de la grasa corporal y que como consecuencia puede derivar en patologías como diabetes, colesterol alto e hipertensión. Ambas son patologías reversibles, si se lleva a cabo un adecuado plan de alimentación y ejercicios físicos. La base para su tratamiento se encuentra en el cambio de hábitos, de modo que requiere un trabajo codo a codo entre el paciente y el especialista, puesto que la empatía es fundamental para que los cambios sean sostenibles en el tiempo.

Dudas solucionadas por Valentina Pezo

7 Respuestas

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Estimado, no hay inconvenientes, de todas formas le recomiendo consumir verduras y frutas a diario dado que su contenido de potasio y fibra contribuyen a reducir la presión arterial, a la vez que le aportan vitamina y minerales, Saludos!

Valentina Pezo

Valentina Pezo

Profesional Premium: Tiene un perfil más completo.

Nutricionista

La Reina

Estimada, viternun es un estimulante del apetito con vitaminas, por lo que puede generar aumento de peso. Muchas veces manchas blancas en la piel representan deficiencia de vitamina A o ácidos grasos esenciales, claro que siempre es necesario efectuar examen físico y evaluar otras variables.
Es importante tener una alimentación variada que nos permita obtener todos los nutrientes, en relación a la vitamina A, se encuentra en carnes ,idealmente magras, huevo, tomates, zapallo, zanahorias, entre otros. Mientras que ácidos grasos esenciales en pescados como jurel, salmón, bacalao o semillas como la linaza. Saludos!

Valentina Pezo

Valentina Pezo

Profesional Premium: Tiene un perfil más completo.

Nutricionista

La Reina

Estimada, le recomiendo llevarla nuevamente al pediatra y referirle el problema, ya que puede haber otro problema asociado o requerir la entrega de una formula extensamente hidrolizada en lugar de nutrilon.

Valentina Pezo

Valentina Pezo

Profesional Premium: Tiene un perfil más completo.

Nutricionista

La Reina

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