Prof. Carolina Oblitas Codoceo

Nutricionista con experiencia en obesidad y planes nutricionales para diabetes mellitus y dislipidemia. Atención por Fonasa e isapres. Elaboración de pautas alimentarias amigables que se ajustan a los hábitos alimentarios de los pacientes, con experiencia en tratamiento de sobrepeso, obesidad y enfermedades crónicas (diabetes mellitus, hipertensión arterial y dislipidemia).
En la consulta me enfocó en la educación al paciente y en la entrega de una pauta de alimentación completa que se adapte a la realidad de cada persona, considerando horarios, gustos, preferencias alimentarias y que también se pueda ajustar a su situación económica.
La alimentación es la base de una buena salud es por esto que mi objetivo es ayudar a los pacientes a mejorar sus hábitos alimentarios y a motivarlos a mantener los cambios a lo largo del tiempo para prevenir y/o mejorar enfermedades.
Estas dos citas son mis favoritas e identifican la labor que realizo con mis pacientes:
“Los alimentos que comemos pueden ser la forma más segura y más potente de medicina o la forma más lenta de veneno” (Ann Wigmore)
“Deja que la comida sea tu medicina y la medicina sea tu alimento” (Hipócrates).

• Intolerancia a la lactosa

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• Sobrepeso

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• Obesidad

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• Síndrome del intestino irritable

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• Síndrome metabólico

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• Hipercolesterolemia (colesterol alto)

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• Hipertensión

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• Dislipidemia

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• Diabetes Mellitus